Свиная тоненькая романская колбаска из нежирной части окороков.
Очаровывает легким ароматом мускатного ореха, кардамона, приятной полутвердой консистенцией. Созревает не менее 25 суток. Подается толсто нарезанными кусочками. По желанию можно оставить оболочку с белой плесенью, она придаст колбаске дополнительный легкий грибной аромат со сливочным оттенком!
Тост из свежего хлеба с ломтиками Строльгино ди Кулателло придаст вашему утру особый вкус, а вечером станет прекрасной закуской к аперитиву или бокалу Ламбруско.