Свиная корейка с выдержкой по классическим итальянским рецептурам.
Мясо в меру соленое и немного сладковатое на вкус, нежное и ароматное. Секрет рецепта заключается в приготовлении: после тщательного просаливания и натирания специями, мясо выдерживается по традиционной технологии не менее 120 суток, благодаря чему получается великолепный, в меру соленый, и немного сладковатый вкус, и шикарный аромат. Прекрасную закуску к различным винам и хороший ингредиент для пасты или сэндвича оценят те, кто придает значение традиционным ценностям и ценит высокое качество жизни!