Если есть на свете место, где пицца становится поводом для большого праздника, то это, безусловно, Неаполь.

Каждый год в начале лета здесь проходит знаменитый Napoli Pizza Village — фестиваль, который собирает сотни тысяч гостей, десятки лучших пиццайоло и превращает город в огромную открытую пиццерию под южным итальянским солнцем. Фестиваль считается одним из крупнейших гастрономических событий, посвящённых пицце, и ежегодно объединяет мастеров, музыку, мастер-классы и дегустации.

Там, где родилась настоящая пицца

Для неаполитанцев пицца — это не просто блюдо. Это часть культуры, истории и национальной гордости.

Во время фестиваля на набережной собираются десятки пиццерий, каждая из которых представляет свои фирменные рецепты. Гости могут наблюдать за работой мастеров, участвовать в мастер-классах, слушать концерты и пробовать самые разные варианты пиццы — от классической Маргариты до авторских интерпретаций.

Но главное здесь даже не сама еда. Главное — атмосфера.

Шумные компании друзей, семьи за длинными столами, музыка, смех и запах дровяных печей, который разносится по всему побережью.

Интересный факт: крупнейшая пиццерия под открытым небом

Napoli Pizza Village часто называют самой большой открытой пиццерией в мире. На площади в десятки тысяч квадратных метров работают десятки печей, а количество приготовленных пицц за время фестиваля исчисляется сотнями тысяч.

Для Италии это не просто гастрономическое событие, а настоящий праздник национального символа.

Пицца любит хорошую компанию

В Италии редко начинают трапезу сразу с горячего блюда.

Сначала на столе появляются закуски: деликатесы, сыры, оливки, свежий хлеб.

Именно поэтому атмосфера Napoli Pizza Village удивительно близка философии стола Solemici.

Перед пиццей, во время дружеских встреч или летнего аперитива прекрасно работают сыровяленые деликатесы, которые помогают создать то самое итальянское настроение ожидания вкусного вечера.

Праздник, который можно устроить дома

Не обязательно ехать в Неаполь, чтобы почувствовать атмосферу Pizza Village.

Достаточно собрать друзей, открыть бутылку вина, приготовить любимую пиццу или заказать её в ближайшей пиццерии и дополнить стол деликатесами Solemici.

Ведь настоящая итальянская гастрономия — это не про сложность.

Это про простые качественные продукты, хорошую компанию и удовольствие от момента.

Пожалуй, именно поэтому фестиваль пиццы в Неаполе ежегодно собирает такое количество людей. Здесь празднуют не только пиццу.

Здесь празднуют жизнь.

Итальянцы называют это la dolce vita — умение наслаждаться простыми вещами. И, кажется, кусочек хорошей пиццы и ломтик любимого деликатеса подходят для этого идеально.