Само Рождество в Италии — это прежде всего
семейный праздник. В этот день не спешат, не планируют дел, не договариваются о встречах вне дома. Все дороги ведут к родительскому столу.
Обед может длиться несколько часов и превращается в настоящий ритуал:
- несколько видов пасты,
- мясные блюда,
- домашние закуски,
- сыры, колбасы, прошутто,
- сладкие финалы — панеттоне и пандоро.
Главное здесь не количество блюд, а атмосфера — когда никто не смотрит на часы, а стол становится центром мира.