Ингредиенты Болгарский перец - 1 шт. Кускус отварной - 100 гр. Мята - 5 гр. Кинза - 5 гр. Эстрагон - 2 гр. Соль - 2 гр. Оливковое масло - 10 гр. Сливочный сыр - 20 гр. Коппа Solemici - 20 гр. Бальзамический уксус или крем – 10 гр.
Приготовление 1. Предварительно запекаем болгарский перец целиком в духовке или на гриле 15 минут до готовности при температуре 200 градусов, даем остыть, разрезаем пополам.