Сливочный сыр (креметте) – 50 гр.
Соус песто – 10 гр.
Коппа – 70 гр.
Тартар из помидор – 50 гр.
Редис слайсы - 5 гр.
Чипсы из каперс – 2 гр.
Приготовление
1. Сливочный сыр (креметте) смешать с песто и выложить на тарелку в виде кнели, сверху украсить тонкими слайсами редиса.
2. Рядом выложить слайсы Коппы и тартар из помидор.
3. Тартар: Помидоры, нарезанные кубиком смешать с каперсами, вялеными помидорами и заправить оливковым маслом. Дать тартару постоять, чтобы появился естественный сок.
