Ингредиенты Сливочный сыр (креметте) – 50 гр. Соус песто – 10 гр. Коппа – 70 гр. Тартар из помидор – 50 гр. Редис слайсы - 5 гр. Чипсы из каперс – 2 гр.
Приготовление 1. Сливочный сыр (креметте) смешать с песто и выложить на тарелку в виде кнели, сверху украсить тонкими слайсами редиса. 2. Рядом выложить слайсы Коппы и тартар из помидор. 3. Тартар: Помидоры, нарезанные кубиком смешать с каперсами, вялеными помидорами и заправить оливковым маслом. Дать тартару постоять, чтобы появился естественный сок.