В линейке Solemici каждый деликатес — это не только гастрономический опыт, но и культурный жест. Al Noce особенно нагляден: на упаковке — мраморный профиль юноши, вдохновлённый одним из шедевров итальянского Возрождения. Это бронзовый «Давид» Андреа Верроккьо (1473–1476), ныне хранящийся в Национальном музее Барджелло во Флоренции. Высота статуи всего 126 см, но её драматизм масштабен: Верроккьо показывал Давида сразу после победы над Голиафом — хрупкого, застёгнутого в стилизованные античные доспехи пажа Медичи, со знаменитой полуулыбкой, в которой читаются дерзость, уверенность и тонкая психологическая игра.

Скульптура, полная смысла

На этикетке Al Noce передан не сам момент борьбы, а состояние сразу после: сосредоточенный взгляд, внутренняя собранность, решимость без лишнего пафоса. Это совпадает с философией Solemici: никакой суеты — только тихая уверенность в качестве и вкусе. Голова Давида напоминает: истинная сила проявляется не в крике, а в нюансах.

Что внутри? Изысканная простота

Al Noce — свиная сыровяленая колбаса с цельным грецким орехом. Орех не доминирует, а мягко подчеркивает благородную сладость мяса.

Al Noce раскрывается в минимализме: тёплый хлеб на закваске, мягкие сыры, инжир или спелая груша. Пара ломтиков, красное вино средней выдержки или игристый ламбруско — и у вас готов неспешный аперитив, маленький гастрономический ритуал в завершении дня.

Эстетика, вкус и смысл

Мы в Solemici уверены: упаковка обязана быть осмысленной. Образ бронзового Давида Верроккьо приглашает замедлиться, всмотреться в детали и сделать из еды маленькое произведение искусства. Как и герой скульптуры, Al Noce не заявляет о себе громко — он просто проявляет характер через утончённые штрихи вкуса.

Al Noce от Solemici — это гастрономическая версия шедевра Верроккьо: внешне сдержанный, внутри — насыщенный и психологически точный. Попробуйте и убедитесь, насколько тонким может быть вкус, когда за ним стоит история длиною в века.